まるで生パスタ！？ゆでない『ナポリタン』

今回ご紹介する料理は

『ナポリタン』

なんとパスタを茹でる必要がありません！

事前にパスタを漬け込むだけで

茹でる工程が不要になり

しかもモチモチの食感になるので

いいことづくし！

おすすめのレシピです。

材料

• A（パスタ）
  • パスタ　　　　　150g
  • 浄水　　　　　　150cc
  • トマトジュース　 200cc
• B（具材）
  • 玉ねぎ　　　　　1/2個
  • ピーマン　　　　1個
  • ソーセージ　　　4本
  • 浄水　　　　　　150cc
  • ケチャップ　　　大さじ2
  • オリーブオイル　大さじ2
  • 白だし　　　　    大さじ2
  • ウスターソース　大さじ2

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使用する鍋

• 大フライパン

手順

STEP①：事前にパスタを漬け込む

Aの材料をボールに入れて３時間つけておく

※パスタが浸しにくい場合は半分におる

３時間経つとこんな感じになります

STEP②：具材の材料をいれてスタート

大フライパンにBの材料をすべて入れて

フタをして

火力「８」でスタート

STEP③：カタカタしてきたらパスタをいれる

カタカタしてきたら

フタをあけて

事前につけておいたパスタを

液体ごといれる

STEP③：煮詰めて水分が無くなれば完成

混ぜながら煮詰めていき

水分が無くなれば完成！

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さいごに

事前につけることで

生パスタのように

食感がもちもちになります！

茹でるための鍋も用意しなくていいため

洗い物も減るので

手間も軽減！

この斬新なレシピを

ぜひお試しください♪

愛用している調味料について

今回使用した調味料

『白だし』について

おすすめポイントや活用方法を

下記にまとめてありますので

ご覧ください♪