今回ご紹介する料理は
『チャプチェ』
普通は事前にはるさめを戻す必要があり
少し手間がかかるチャプチェですが
このレシピだと事前に戻す必要はありません！
材料を全て入れるだけで簡単に作れちゃいます♪
材料
- 豚ミンチ 200g
- はるさめ 100g
- たまねぎ 1/2個
- もやし 1袋（200g）
- にら 1束
- しょうゆ 大さじ2
- 白だし 大さじ2
- オイスターソース 大さじ2
- 浄水 150ml
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使用する鍋
- 大フライパン
手順
STEP①：すべての材料を入れてスタート
大フライパンにすべての材料を入れる
水分量が多いものから順番に！
その後
フタをして
火力「８」でスタート
STEP②：カタカタしてきたらフタをあけて混ぜる
カタカタしてきたらフタをあけて
しっかり混ぜます
STEP③：再度フタをして火力「３」で１０分
しっかり混ぜた後再度フタをして火力「３」で１０分待つ
STEP④：ピピピと完了の音が鳴ったら完成
ピピピと完了の音が鳴ったら
フタをあけて
しっかり混ぜれば完成
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さいごに
途中混ぜるという手間！？だけありますが
はるさめを戻す必要がなく
フライパン一つで簡単にチャプチェが作れます！
ぜひお試しください♪
愛用している調味料について
今回使用した調味料
『白だし』と『樽搾り醤油』について
おすすめポイントや活用方法を
下記にまとめてありますので
ご覧ください♪
■白だし
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