今回は私が愛用している調味料
『樽搾り醤油』
についてご紹介させていただきます。
この記事を読めば
なぜこの醤油を愛用しているのか？
醤油の魅力について
理解できます♪
おすすめポイント
樽搾り醤油のおすすめポイント３選について
- 国産有機大豆を100％使用
- 有機小麦・天日塩・自然の湧水で仕込み
- 1200年受け継がれた木樽醸造法
１．国産有機大豆を100％使用
日本の大豆生産量のうち、
わずか0.028％の希少な国産有機大豆を丸ごと100％使用しています。
また醤油には大豆を丸ごと使ったものと、
脱脂大豆（大豆油を絞った後の大豆）を使ったものの2種類がありますが、
樽搾り醤油は濃厚な香りとうまみを出すため、丸大豆を使用しています。
２．有機小麦・天日塩・自然の湧水で仕込み
醤油の甘味を生み出す小麦は、国産有機原料を使用。
さらに、自然の力を利用してつくった天日塩と、清らかな自然湧水で仕込んでいるため、
変なものは一切入っていません！
３．1200年受け継がれた木樽醸造法
1200年にわたって受け継がれてきた木樽醸造法で熟成しています。
木樽を使って製造された醤油は、熟成とともにうまみが増します。
ものすごく丁寧に時間をかけて作られています。
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さいごに
いかがでしょうか。
一度この樽搾り醤油を使うと
おいしさに感動しこれしかダメ！となることは
間違いありません！！
また醤油だけではなく毎日使う調味料は
安心安全でおいしいものがよいですよね。
そんな思いからアムウェイの調味料には
『12ヶ月の食卓』
というブランド名になっております。
調味料が気になるから使ってみたい！
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